Je všeobecně známo, že hlavní potravinou v Asii je rýže. Než je rýže připravena k vaření a následně k jídlu, musí se odstranit z každého zrníčka slupka. Celá jedna čtvrtina hmotnosti zrnka rýže připadá na slupku.
Doposud se odpadní slupky využívaly velmi sporadicky. Vietnamští inženýři by rádi využili tento zajímavý druh odpadu k výrobě elektrické energie. V Hanoji bylo v závěru roku 2008 uvedeno do provozu speciální spalovací zařízení, které vyprojektovali odborníci z Fraunhoferského institutu.
Za pomoci tohoto zařízení chtějí vietnamští odborníci vysledovat přesné podmínky, které bude nutné dodržovat, aby se slupky z rýže daly co nejekonomičtěji využít k získávání elektrické energie. Sledovat se budou zároveň parametry, které mohou ovlivňovat maximální hospodárnost, jako je např. teplota a chlazení technologického procesu.